一、名優農產品易讓消費者認可
目前,雖然我國農產品消費市場巨大,但是因為隨著近年來的“農業熱潮”,已出現產量過剩的跡象,有些農產品因為信息不對稱甚至爛在地里無人問津,給農業產業造成極大的損失,讓農業產業從業者心理受到打擊。如何避免此類事件的發生,可以從商品流通一些形式進行現象剖析,從而有效的避免。消費者在進行購買農產品時,往往更多考慮一些知名度高、品質優良、口碑良好的產品,特別是城市的超市、市場、商場聚集了眾多的農產品,這些農產品又是由不同地方、不同生產者生產的,品質各有不同,甚至即使是同地方、同品種的農產品,由于地方土壤、氣候、培育等因素,風味、質地、口感都存在差別。在市場消費的過程中,更多的消費者養成了對產品品牌的依賴性,一些帶有“名優”品牌效應的農產品則成了消費者的首選,商品流通到哪里,“名優”品牌效應就在那里發揮強大的市場磁力,刺激著購買者強烈的購買欲望。
自治區政府副主席張秀隆參加第九屆廣西名特優農產品交易會開幕式
名優農產品“綠水江”香蕉
近些年,一些有機農產品或富曬農產品先聲奪人,在市場上不僅賺足了眼球,同時也以豐厚的利潤回報了企業生產經營者。但不管“有機”也好,“富曬”也罷,從廣義的角度來定義,就是普通農產品和名優農產品的區別。一些企業在“血拼”市場過程中,先期“培育”農產品品質檔次,提高農產品科技含量,嚴格按照“綠色、有機、特色、品牌”的標準進行培養和精加工,生產高附值的“高、尖、新”極富品位的農產品,主打“地方特色”、“老字號”、“生態環保”產業文化,從而培養市場、擴大市場、“壟斷”市場。一些較知名的農產品更是憑著優良的品質從而引起主管部門的高度重視,大打輿論聲勢仗,屢屢出招,參加各種品牌評比,擴大市場知名度,爭取政府扶持培育力度和大力塑造市場品牌,由此帶來巨大的經濟效應。
久負盛名的廣西農墾國有華山農場種豬
三、名優農產品借助“品牌”力量來推進廣西的名優農產品可按照三種形式來區分:一、“地域性”名優農產品;二、“地標性”名優農產品;三、“品牌化”名優農產品。所謂地域性名優農產品則是指產品在長期培育中,以優良的品質形成了地域性品牌產品,比如廣西容縣沙田柚,生長在特殊的泥沙地,環境、氣候、土壤等外在條件純正,特殊的地理條件決定了該類品牌的區域性。而“地標性”名優農產品是指那些取得國家地理標志的農產品,目前,廣西有88個國家地理性產品,排名全國首位的名優農產品有10個,這些取得國家地理性標志產品普遍得到受眾的歡迎和肯定、政府部門的認可,于是這類名優農產品在市場上盡占先機,在長期的市場過程中,消費者已形成良好的印象和極高的認可度,從而形成了廣泛、持久、穩定的消費。第三類“品牌化”名優農產品是指該類農產品具有良好的品質,通過權威主流媒體、政府部門聯動或廣泛大眾參評,綜合專家意見咨詢,通過數據分析,最后形成名優產品品牌評估認定。“中國農產品區域公用品牌價值評估”、“全國名特優新農產品目錄”代表了此類品牌認定的權威綜合體現。此類名優農產品因為在參與過程中,廣受媒體關注,曝光率高,受眾面廣,同樣在市場過程中也大放異彩,廣受歡迎。
國家地理標志保護產品“仁東”香蒜
四、名優農產品概念存在概念混淆
廣西山好水好,擁有大量高品質、好品味的農產品,聲譽一直在全國享有很高的知名度,如何維護好“廣西好農品”這張明亮的名片,是每個具有農業情懷企業家應有的重要責任。廣西要把自身的農產品在全國市場脫穎而出,必須做好“產品硬件”,維護好“產品軟件”,否則無法跟國內同類強勢產品競爭。在以物質為核心地位的現階段,一些生產企業經營者、機構,為了達到某些目的或為了獲取經濟利益,急功近利,概念混淆,各種評比活動層出不窮,一些達不到“名優“標準的農產品往往冠以響亮的頭銜,這種靠刷屏、靠拉票打造出來的所謂名優農產品,無異是飲鳩止渴,最終毀掉的不僅僅是廣西農產品的聲譽,而是整個行業的經濟利益。
綜合所述,廣西名優農產品發展之路任重道遠,必須優化農業產業結構,建立“生態、綠色、健康”可追溯的種植、養殖模式,提升品種水平。只有這樣,廣西農業才最終達到“富農健民”目的。(作者:鄒偉 廣西名優農產品企業聯合會)
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